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エッグステーション

エッグステーションでは、シェフがお好みの卵料理(オムレツ、目玉焼き、エッグベネディクトなど)を1皿ずつお作りいたします。

（トッピング）

ハム｜トマト｜マッシュルーム｜青ネギ｜チーズ｜ピーマン｜ハーブ｜唐辛子

パンケーキ・ワッフル

シェフがライブキッチンで焼き上げるパンケーキ・ワッフル。様々なトッピングでお楽しみください。

（トッピング）

バナナ｜ホイップバター｜メープルシロップ｜アーモンド｜くるみ｜ドライバナナ｜ブルーベリー

パン

バターロール｜胚芽ロール｜セサミロール｜レーズンロール｜クロワッサン

デニッシュ（2種）｜イングリッシュトースト｜ライブレット｜バケット

シリアル

コーンフレーク｜ブランフレークス｜コーンフロスティー ｜オールブラン

フルーツグラノーラ｜オートミール/ チョコビッツ

サラダ

レタス｜チェリートマト｜オニオンスライス｜キャロットジュリアン

きゅうり｜ホールコーン｜ライプオリーブ｜ミックスサラダ

フルーツ

パイナップル｜メロン｜オレンジ｜りんご｜青りんご｜いちご

バナナ｜ブルーベリー｜フルーツコンポート(6種)

冷製料理

ピクルス｜チーズ3種類（チェダー、カマンベール、クリーム）

スモークサーモントラウト｜コールドミート(2種)

温製料理

ソーセージ（日替わり:荒挽きorマジョラム）｜ベーコン｜ハム｜ポテト

スクランブルエッグ｜温野菜｜グリルトマト｜ベイクドビーンズ｜きのこのソテー

和食

白飯｜おかゆ｜味噌汁｜焼き魚（日替り）｜冷製総菜（日替り）

ヨーグルト

プレーン｜低脂肪｜ストロベリーヨーグルト｜ブルーベリーヨーグルト

ジュース

フレッシュオレンジジュース｜アップルジュース｜グレープフルーツジュース

トマトジュース｜牛乳｜スキムミルク｜豆乳

コーヒー

ブレンド｜カフェインレス｜カモミール｜緑茶｜ジャスミンティー｜中国茶2種

カービングステーション

ハーブ三元豚の塩釜焼き｜グリルトマト｜ブロッコリー｜フライドポテト

バーベキューステーション

ロティサリーチキン

グリルステーション

メキシコ産若姫牛のステーキ｜九州華味鳥のグリル｜マッシュルーム

ヌードルステーション

■麺

フォー（米粉を蒸した平麺）｜ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）

ラーメン｜讃岐うどん｜チキンスープ

■トッピング

海老｜もやし｜キャベツ｜チンゲン菜｜青ネギ

パクチー｜ライム｜胡麻｜チリ｜ナンプラー

パスタステーション

お客様ご自身でお作りいただけます。

■パスタ

ロングパスタ｜ショートパスタ｜平打ちパスタ

■ソース

トマトソース｜ミートソース｜クリームソース

■トッピング

オリーブ｜ガーリック｜ベーコン｜マッシュルーム｜バジル

サラダバー

レタス｜紫キャベツ｜フリルレタス｜オニオン｜カラフルトマト

コーン｜人参｜ビーツ キオッジャ｜赤水菜｜アボカド｜パプリカ

スプラウト｜キュウリ｜パンプキンシード（美容と健康の味方）

チアシード（豊富な食物繊維）｜クルミ（血液サラサラ）

コンポーズサラダ

シーザーサラダ｜キヌアサラダ｜クレソンとマッシュルームのサラダ

五種豆と五穀のマリネ｜ニース風サラダ｜コールドチキンのマリネ、レモン風味

海老とブロッコリーのタルタルサラダ｜雲白肉

アンティパスト

自家製ピクルス｜アーティーチョークのオリーブマリネ

フルーツトマトのカプレーゼ｜オリーブのマリネ

シャルキュトリー＆チーズ

ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）

モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）

ブリー（白カビチーズ）｜ミモレット（ハードタイプ）

温製料理

季節野菜のグリル｜トラウトサーモンと冬野菜のクリーム煮

オランダ産風車豚のピッツァイオーラ

薬膳鍋｜オニオンスープ｜クラムチャウダー

アジアンメニュー

蒸し鱈の香味ソース｜東坡肉（豚の角煮）｜点心

家常豆腐（揚げ豆腐肉野菜の辛煮）｜レッドカレー｜ライス

■寿司

ちらし寿司

■天ぷら

海老｜季節の野菜

パン

ロールパン｜バケット｜石窯クルミレーズン｜グリッシーニ

■ペストリーコーナー（メニュー例）

ストロベリーショートケーキ｜ガトーショコラ｜アマンディーヌ(アーモンドタルト)

チョコレートのムース｜カシスと紅茶のムース｜洋なしとキャラメルのムース

季節のフルーツジュレ｜ティラミス｜マンゴープリン｜グラスフルーツケーキ

フィナンシェ｜ベイクドショコラ｜オレンジとチョコレートのパウンドケーキ

ガレットブルトンヌ｜ブルクテアターリンツァートルテ｜マドレーヌ

■アイスクリーム（オーダー制）

バニラ｜抹茶｜いちご

■フルーツ

メロン｜パイン｜オレンジ

ドリンク

■コーヒー

ブレンド｜アメリカン｜カフェラテ｜カプチーノ｜アイスコーヒー

■紅茶

イングリッシュブレックファースト｜アールグレイ｜ピュア・カモミール・フラワー

ジンジャー＆ハニー｜カフェインレス｜アイスティー

■緑茶

※ドリンクバーのご用意はございません。

カービングステーション

ハーブ三元豚の塩釜焼き｜マリネサーモントラウトのカッティングサービス

グリルトマト｜ブロッコリー｜フライドポテト

バーベキューステーション

ロティサリーチキン

グリルステーション

カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ

九州華味鳥のグリル｜マッシュルーム｜アスパラガス

ヌードルステーション

■麺

フォー（米粉を蒸した平麺）｜ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）

ラーメン｜讃岐うどん｜チキンスープ

■トッピング

海老｜もやし｜キャベツ｜チンゲン菜｜青ネギ

パクチー｜ライム｜胡麻｜チリ｜ナンプラー

パスタステーション

お客様ご自身でお作りいただけます。

■パスタ

ロングパスタ｜ショートパスタ｜平打ちパスタ

■ソース

トマトソース｜ミートソース｜クリームソース

■トッピング

オリーブ｜ガーリック｜ベーコン｜マッシュルーム｜バジル

サラダバー

レタス｜紫キャベツ｜フリルレタス｜オニオン｜カラフルトマト

コーン｜人参｜ビーツ キオッジャ｜赤水菜｜アボカド｜パプリカ

スプラウト｜ズッキーニ｜フムス｜赤アンディーブ｜キュウリ｜

パンプキンシード（美容と健康の味方）｜チアシード（豊富な食物繊維）

｜クルミ（血液サラサラ）

コンポーズサラダ

シーザーサラダ｜キヌアサラダ｜クレソンとマッシュルームのサラダ

五種豆と五穀のマリネ｜ニース風サラダ｜コールドチキンのマリネ、レモン風味

海老とブロッコリーのタルタルサラダ｜雲白肉

アンティパスト

自家製ピクルス｜アーティーチョークのオリーブマリネ

フルーツトマトのカプレーゼ｜オリーブのマリネ

トルティーヤ＆タコス｜三種のチーズとキノコのキッシュ｜鯛のカルパッチョ

■シャルキュトリー

ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）

モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）

イタリアンプロシュート

■チーズ

ブリー（白カビチーズ）｜ミモレット（ハードタイプ）

ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）

温製料理

季節野菜のグリル｜トラウトサーモンと野菜のクリーム煮

オランダ産風車豚のピッツァイオーラ

薬膳鍋｜水煮魚｜オニオンスープ｜クラムチャウダー

アジアンメニュー

蒸し鱈の香味ソース｜東坡肉（豚の角煮）｜点心

家常豆腐｜海老とホタテの塩炒め｜レッドカレー

ジャスミンライス｜ライス

■寿司

ロール寿司

■天ぷら

海老｜白身魚｜季節の野菜

パン

ロールパン｜バケット｜石窯クルミレーズン｜グリッシーニ

■ペストリーコーナー（メニュー例）

ストロベリーショートケーキ｜ガトーショコラ｜アマンディーヌ(アーモンドタルト)

チョコレートのムース｜カシスと紅茶のムース｜洋なしとキャラメルのムース

季節のフルーツジュレ｜ティラミス｜マンゴープリン｜グラスフルーツケーキ

フィナンシェ｜ベイクドショコラ｜オレンジとチョコレートのパウンドケーキ

ガレットブルトンヌ｜ブルクテアターリンツァートルテ｜マドレーヌ

■アイスクリーム（オーダー制）

バニラ｜抹茶｜いちご

■フルーツ

メロン｜パイン｜オレンジ

ドリンク

■コーヒー

ブレンド｜アメリカン｜カフェラテ｜カプチーノ｜アイスコーヒー

■紅茶

イングリッシュブレックファースト｜アールグレイ｜ピュア・カモミール・フラワー

ジンジャー＆ハニー｜カフェインレス｜アイスティー

■緑茶

※ドリンクバーのご用意はございません。