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エッグステーション

エッグステーションでは、シェフがお好みの卵料理(オムレツ、目玉焼き、エッグベネディクトなど)を1皿ずつお作りいたします。

（トッピング）

ハム｜トマト｜マッシュルーム｜青ネギ｜チーズ｜唐辛子

パンケーキ・ワッフル

シェフがライブキッチンで焼き上げるパンケーキ・ワッフル。様々なトッピングでお楽しみください。

（トッピング）

バナナ｜ホイップバター｜メープルシロップ｜アーモンド｜くるみ｜ドライバナナ｜ブルーベリー

パン

バターロール｜胚芽ロール｜セサミロール｜レーズンロール｜クロワッサン

デニッシュ（2種）｜イングリッシュトースト｜ライブレット｜バケット

シリアル

コーンフレーク｜ブランフレークス｜コーンフロスティー ｜オールブラン

フルーツグラノーラ｜オートミール/ チョコビッツ

サラダ

レタス｜チェリートマト｜オニオンスライス｜キャロットジュリアン

きゅうり｜ホールコーン｜ライプオリーブ｜ミックスサラダ

フルーツ

パイナップル｜メロン｜オレンジ｜りんご｜青りんご｜いちご

バナナ｜ブルーベリー｜フルーツコンポート(6種)

冷製料理

ピクルス｜チーズ3種類（チェダー、カマンベール、クリーム）

スモークサーモントラウト｜コールドミート(2種)

温製料理

ソーセージ（日替わり:荒挽きorマジョラム）｜ベーコン｜ハム｜ポテト

スクランブルエッグ｜温野菜｜グリルトマト｜ベイクドビーンズ｜きのこのソテー

和食

白飯｜おかゆ｜味噌汁｜焼き魚（日替り）｜冷製総菜（日替り）

ヨーグルト

プレーン｜低脂肪｜ストロベリーヨーグルト｜ブルーベリーヨーグルト

ジュース

フレッシュオレンジジュース｜アップルジュース｜グレープフルーツジュース

トマトジュース｜牛乳｜スキムミルク｜豆乳

コーヒー

ブレンド｜カフェインレス｜カモミール｜緑茶｜ジャスミンティー｜中国茶2種

カービングステーション

三元豚の塩釜焼｜ロティサリーチキン

グリルトマト｜ブロッコリー｜フライドポテト

グリルステーション

ビーフステーキ

ヌードルステーション

■麺

フォー（米粉を蒸した平麺）｜ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）

ラーメン｜讃岐うどん｜チキンスープ

■トッピング

海老｜もやし｜キャベツ｜チンゲン菜｜青ネギ

パクチー｜ライム｜胡麻｜チリ｜ナンプラー

パスタステーション

お客様ご自身でお作りいただけます。

■パスタ

ロングパスタ｜ショートパスタ｜平打ちパスタ

■ソース

トマトソース｜ミートソース｜紫キャベツのペペロンクリームソース

■トッピング

オリーブ｜ガーリック｜ベーコン｜マッシュルーム｜バジル

サラダバー

アーリーレッド｜カラフルトマト｜レタス｜ピンクロッサ

コーン｜人参｜紅芯大根｜アボカド｜パプリカ

キュウリ

コンポーズサラダ

シーザーサラダ｜ハムと５種豆のサラダ｜ビーツとオリーブの押し麦サラダ

サツマイモのハニーバター和え｜パープルポテトサラダ｜紫キャベツとリンゴのブレゼ

大山どりのアロマボイル、ハーブマヨネーズ｜皮蛋豆腐

アンティパスト

自家製ピクルス｜アーティーチョークのオリーブマリネ

タコとムール貝のマリネ｜オリーブのマリネ｜

サーディンの焼きカナッペ｜トルティーヤ｜季節のキッシュ

シャルキュトリー＆チーズ

ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）

ポークパストラミ

ブリー（白カビチーズ）｜レッドチェダーチーズ

温製料理

季節野菜のロースト｜アクアパッツァ

紫芋とチキンのチーズリゾット｜ブラットカルトッフェルン（ジャーマンポテト）

薬膳鍋｜紫芋のクリームスープ｜ボルシチ

アジアンメニュー

白身魚の中華蒸し、ネギ油ソース

、鶏肉のカシューナッツ炒め｜タイカレー｜ライス

■寿司

ちらし寿司

■天ぷら

季節の野菜

パン

ロールパン４種｜石窯クルミレーズン

■ペストリーコーナー（メニュー例）

ストロベリーショートケーキ｜ガトーショコラ｜アマンディーヌ(アーモンドタルト)

チョコレートのムース｜カシスと紅茶のムース｜洋なしとキャラメルのムース

季節のフルーツジュレ｜ティラミス｜マンゴープリン｜グラスフルーツケーキ

フィナンシェ｜ベイクドショコラ｜オレンジとチョコレートのパウンドケーキ

ガレットブルトンヌ｜ブルクテアターリンツァートルテ｜マドレーヌ

■アイスクリーム（オーダー制）

カシス

■フルーツ

メロン｜パイン｜ピタヤ

ドリンク

■コーヒー

ブレンド｜アメリカン｜カフェラテ｜カプチーノ｜アイスコーヒー

■紅茶

イングリッシュブレックファースト｜アールグレイ｜ピュア・カモミール・フラワー

ジンジャー＆ハニー｜カフェインレス｜アイスティー

■緑茶

※ドリンクバーのご用意はございません。

ドリンク

■コーヒー

ブレンド｜アメリカン｜カフェラテ｜カプチーノ｜アイスコーヒー

■紅茶

イングリッシュブレックファースト｜アールグレイ｜ピュア・カモミール・フラワー

ジンジャー＆ハニー｜カフェインレス｜アイスティー

■緑茶

※ドリンクバーのご用意はございません。

カービングステーション

三元豚の塩釜焼｜ロティサリーチキン

グリルトマト｜ブロッコリー｜フライドポテト

グリルステーション

ビーフステーキ｜キノコ｜アスパラガス

ヌードルステーション

■麺

フォー（米粉を蒸した平麺）｜ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）

ラーメン｜讃岐うどん｜チキンスープ

■トッピング

海老｜もやし｜キャベツ｜チンゲン菜｜青ネギ

パクチー｜ライム｜胡麻｜チリ｜ナンプラー

パスタステーション

お客様ご自身でお作りいただけます。

■パスタ

ロングパスタ｜ショートパスタ｜平打ちパスタ

■ソース

トマトソース｜ミートソース｜紫キャベツのペペロンクリームソース

■トッピング

オリーブ｜ガーリック｜ベーコン｜マッシュルーム｜バジル

サラダバー

アーリーレッド｜カラフルトマト｜レタス｜ピンクロッサ｜焼きナス

コーン｜人参｜紅芯大根｜アボカド｜パプリカ｜赤アンディープ｜赤水菜

キュウリ

コンポーズサラダ

シーザーサラダ｜ハムと５種豆のサラダ｜ビーツとオリーブの押し麦サラダ

サツマイモのハニーバター和え｜パープルポテトサラダ｜紫キャベツとリンゴのブレゼ

大山どりのアロマボイル、ハーブマヨネーズ｜皮蛋豆腐

アンティパスト

自家製ピクルス｜アーティーチョークのオリーブマリネ

タコとムール貝のマリネ｜オリーブのマリネ｜

サーディンの焼きカナッペ｜トルティーヤ｜季節のキッシュ｜ビーツクリームのディップ

シャルキュトリー＆チーズ

ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）

ポークパストラミ｜イタリアンプロシュート

ブリー（白カビチーズ）｜レッドチェダーチーズ｜ゴルゴンゾーラ

温製料理

季節野菜のロースト｜アクアパッツァ

紫芋とチキンのチーズリゾット｜ブラットカルトッフェルン（ジャーマンポテト）

麻婆豆腐｜薬膳鍋｜紫芋のクリームスープ｜ボルシチ

アジアンメニュー

白身魚の中華蒸し、ネギ油ソース｜角煮

、鶏肉のカシューナッツ炒め｜タイカレー｜ジャスミンライス｜ライス

■寿司

バラちらし寿司

■天ぷら

季節の野菜

パン

ロールパン４種｜石窯クルミレーズン

■ペストリーコーナー（メニュー例）

ストロベリーショートケーキ｜ガトーショコラ｜アマンディーヌ(アーモンドタルト)

チョコレートのムース｜カシスと紅茶のムース｜洋なしとキャラメルのムース

季節のフルーツジュレ｜ティラミス｜マンゴープリン｜グラスフルーツケーキ

フィナンシェ｜ベイクドショコラ｜オレンジとチョコレートのパウンドケーキ

ガレットブルトンヌ｜ブルクテアターリンツァートルテ｜マドレーヌ

■アイスクリーム（オーダー制）

カシス

■フルーツ

メロン｜パイン｜ピタヤ｜ブドウ