Menu
Breakfast
6:30～10:15
Egg Station
エッグステーション
エッグステーションでは、シェフがお好みの卵料理(オムレツ、目玉焼き、エッグベネディクトなど)を1皿ずつお作りいたします。
（トッピング）
ハム｜トマト｜マッシュルーム｜青ネギ｜チーズ｜唐辛子
PanCake, Waffle
パンケーキ・ワッフル
シェフがライブキッチンで焼き上げるパンケーキ・ワッフル。様々なトッピングでお楽しみください。
（トッピング）
バナナ｜ホイップバター｜メープルシロップ｜アーモンド｜くるみ｜ドライバナナ｜ブルーベリー
Bread
パン
バターロール｜胚芽ロール｜セサミロール｜レーズンロール｜クロワッサン
デニッシュ（2種）｜イングリッシュトースト｜ライブレット｜バケット
Cereal
シリアル
コーンフレーク｜ブランフレークス｜コーンフロスティー ｜オールブラン
フルーツグラノーラ｜オートミール/ チョコビッツ
Salad
サラダ
レタス｜チェリートマト｜オニオンスライス｜キャロットジュリアン
きゅうり｜ホールコーン｜ライプオリーブ｜ミックスサラダ
Fruit
フルーツ
パイナップル｜メロン｜オレンジ｜りんご｜青りんご｜いちご
バナナ｜ブルーベリー｜フルーツコンポート(6種)
Cold Dishes
冷製料理
ピクルス｜チーズ3種類（チェダー、カマンベール、クリーム）
スモークサーモントラウト｜コールドミート(2種)
Hot Dishes
温製料理
ソーセージ（日替わり:荒挽きorマジョラム）｜ベーコン｜ハム｜ポテト
スクランブルエッグ｜温野菜｜グリルトマト｜ベイクドビーンズ｜きのこのソテー
Japanese Food
和食
白飯｜おかゆ｜味噌汁｜焼き魚（日替り）｜冷製総菜（日替り）
Yogurt
ヨーグルト
プレーン｜低脂肪｜ストロベリーヨーグルト｜ブルーベリーヨーグルト
Juice & Milk
ジュース
フレッシュオレンジジュース｜アップルジュース｜グレープフルーツジュース
トマトジュース｜牛乳｜スキムミルク｜豆乳
Coffee & Tea
コーヒー
ブレンド｜カフェインレス｜カモミール｜緑茶｜ジャスミンティー｜中国茶2種
Lunch
大人：平日4,000円（4,840円）｜土休日4,500円（5,445円）
小人：平日2,400円（2,904円）｜土休日2,700円（3,267円）
3歳以下無料
コーヒー・紅茶付
（カッコ内）数字は消費税・サービス料を含んだ価格です。
11:30～15:00
Carving Station
カービングステーション
岩手県岩中ポークの塩釜焼｜ロティサリーチキン
グリルトマト｜ブロッコリー｜フライドポテト
Grill Station
グリルステーション
メキシコ産若姫牛のステーキ
Noodle Station
ヌードルステーション
■麺
フォー（米粉を蒸した平麺）｜ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）
ラーメン｜讃岐うどん｜チキンスープ
■トッピング
海老｜もやし｜キャベツ｜チンゲン菜｜青ネギ
パクチー｜ライム｜胡麻｜チリ｜ナンプラー
Pasta Station
パスタステーション
お客様ご自身でお作りいただけます。
■パスタ
ロングパスタ｜ショートパスタ｜平打ちパスタ
■ソース
トマトソース｜ミートソース｜クリームソース
■トッピング
オリーブ｜ガーリック｜ベーコン｜マッシュルーム｜バジル
Salad
サラダバー
レタス｜フリルレタス｜オニオン｜カラフルトマト
コーン｜人参｜ビーツ キオッジャ｜アボカド｜パプリカ
キュウリ
Compose Salad
コンポーズサラダ
シーザーサラダ｜ルッコラとマッシュルームのサラダ｜海老とアスパラガスのタルタルサラダ
ロミロミサーモン｜ムール貝とトマトのバジルサラダ｜皮蛋豆腐
キクラゲの中華サラダ｜よだれ鶏
Antipasto
アンティパスト
自家製ピクルス｜アーティーチョークのオリーブマリネ
ヤシオマスのミキュイ｜オリーブのマリネ｜
サーディンの焼きカナッペ｜トルティーヤ｜季節のキッシュ
Charcuterie & Cheese
シャルキュトリー＆チーズ
ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）
モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）
ブリー（白カビチーズ）｜ミモレット（ハードタイプ）
Hot dishes
温製料理
緑のバーニャカウダ｜シーフードのエチベ
鹿児島県産さつま育ち香潤どりのグリル｜ブラットカルトッフェルン（ジャーマンポテト）
薬膳鍋｜コーンスープ｜ボルシチ
Asian Menu
アジアンメニュー
白身魚の中華蒸し、ネギ油ソース｜角煮
、ムサカ｜タイカレー｜ライス
Sushi & Tempura
■寿司
ちらし寿司
■天ぷら
海老｜季節の野菜
Bread
パン
ロールパン｜バケット｜石窯クルミレーズン｜グリッシーニ
Pastry & Fruits
■ペストリーコーナー（メニュー例）
ストロベリーショートケーキ｜ガトーショコラ｜アマンディーヌ(アーモンドタルト)
チョコレートのムース｜カシスと紅茶のムース｜洋なしとキャラメルのムース
季節のフルーツジュレ｜ティラミス｜マンゴープリン｜グラスフルーツケーキ
フィナンシェ｜ベイクドショコラ｜オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
ガレットブルトンヌ｜ブルクテアターリンツァートルテ｜マドレーヌ
■アイスクリーム（オーダー制）
バニラ｜抹茶｜いちご
■フルーツ
メロン｜パイン｜オレンジ
Drink
ドリンク
■コーヒー
ブレンド｜アメリカン｜カフェラテ｜カプチーノ｜アイスコーヒー
■紅茶
イングリッシュブレックファースト｜アールグレイ｜ピュア・カモミール・フラワー
ジンジャー＆ハニー｜カフェインレス｜アイスティー
■緑茶
※ドリンクバーのご用意はございません。
Dinner
大人：平日6,000円（7,260円）｜土休日6,500円（7,865円）
小人：平日3,500円（4,235円）｜土休日3,800円（4,598円）
3歳以下無料
コーヒー・紅茶付
（カッコ内）数字は消費税・サービス料を含んだ価格です。
Drink
ドリンク
■コーヒー
ブレンド｜アメリカン｜カフェラテ｜カプチーノ｜アイスコーヒー
■紅茶
イングリッシュブレックファースト｜アールグレイ｜ピュア・カモミール・フラワー
ジンジャー＆ハニー｜カフェインレス｜アイスティー
■緑茶
※ドリンクバーのご用意はございません。
17:30～21:30
Carving Station
カービングステーション
岩手県岩中ポークの塩釜焼｜炙りサーモンのサワークリームソース
グリルトマト｜ブロッコリー｜フライドポテト
Grill Station
グリルステーション
カナダ産オンタリオコーンフェッドビーフのステーキ
Noodle Station
ヌードルステーション
■麺
フォー（米粉を蒸した平麺）｜ブン（米粉を微発酵させて茹でた丸麺）
ラーメン｜讃岐うどん｜チキンスープ
■トッピング
海老｜もやし｜キャベツ｜チンゲン菜｜青ネギ
パクチー｜ライム｜胡麻｜チリ｜ナンプラー
Pasta Station
パスタステーション
お客様ご自身でお作りいただけます。
■パスタ
ロングパスタ｜ショートパスタ｜平打ちパスタ
■ソース
トマトソース｜ミートソース｜クリームソース
■トッピング
オリーブ｜ガーリック｜ベーコン｜マッシュルーム｜バジル
Salad
サラダバー
レタス｜フリルレタス｜オニオン｜カラフルトマト
コーン｜人参｜ビーツ キオッジャ｜アボカド｜パプリカ
ズッキーニ｜赤アンディーブ｜キュウリ｜
スイスチャード
Compose Salad
コンポーズサラダ
シーザーサラダ｜ルッコラとマッシュルームのサラダ｜海老とアスパラガスのタルタルサラダ
ロミロミサーモン｜ムール貝とトマトのバジルソース｜皮蛋豆腐
キクラゲの中華サラダ｜よだれ鶏
Antipasto
アンティパスト
自家製ピクルス｜アーティーチョークのオリーブマリネ
ヤシオマスノミキュイ｜オリーブのマリネ
トルティーヤ｜季節のキッシュ｜サーディンの焼きカナッペ｜アボカドの冷製スープ
Charcuterie & Cheese
■シャルキュトリー
ミラノサラミ（ミラノ地方を代表する伝統的なサラミ）
モルタデラ（ピスタチオを散りばめた、ソーセージ）
イタリアンプロシュート
■チーズ
ブリー（白カビチーズ）｜ミモレット（ハードタイプ）
ゴルゴンゾーラ（青カビタイプ）
Hot dishes
温製料理
緑のバーニャカウダ｜シーフードのエチベ
鹿児島県産さつま育ち香潤どりのグリル
薬膳鍋｜コーンスープ｜ボルシチ
Asian Menu
アジアンメニュー
白身魚の中華蒸し、ネギ油ソース｜角煮
ムサカ｜ブラットカルトッフェルン（ジャーマンポテト）｜麻婆豆腐｜タイカレー
ジャスミンライス｜ライス
Sushi & Tempura
■寿司
寿司
■天ぷら
海老｜白身魚｜季節の野菜
Bread
パン
ロールパン｜バケット｜石窯クルミレーズン｜グリッシーニ
Pastry & Fruits
■ペストリーコーナー（メニュー例）
ストロベリーショートケーキ｜ガトーショコラ｜アマンディーヌ(アーモンドタルト)
チョコレートのムース｜カシスと紅茶のムース｜洋なしとキャラメルのムース
季節のフルーツジュレ｜ティラミス｜マンゴープリン｜グラスフルーツケーキ
フィナンシェ｜ベイクドショコラ｜オレンジとチョコレートのパウンドケーキ
ガレットブルトンヌ｜ブルクテアターリンツァートルテ｜マドレーヌ
■アイスクリーム（オーダー制）
バニラ｜抹茶｜いちご
■フルーツ
メロン｜パイン｜ぶどう
Take Away
受け渡し場所 ラウンジオアシス付近
（カッコ内）数字は消費税を含んだ価格です。
Classic Hamburger
クラシックハンバーガー（ポテト付き）
含まれるアレルギー 小麦、卵、海老、カニ
Rotisserie Chicken
ロティサリーチキン（ポテト・サラダ付き）
含まれるアレルギー 小麦、卵、海老、カニ
Wrap Sandwich
ラップサンドウィッチ（全粒粉パンとポークパストラミ）
含まれるアレルギー 卵、乳、小麦
ブレックファーストブッフェ
6:30～10:15
大人：￥3,200｜お子様(4～12才)：￥1,600
※税・サービス料10％込
※予告なしに料金・時間が変更になる場合があります。
ランチブッフェ
［平 日］大人：￥4,800｜お子様(4～12才)：￥2,400
［土休日］大人：￥5,200｜お子様(4～12才)：￥2,400
※税・サービス料10％込
※3歳以下無料
※コーヒー・紅茶付（ドリンクバーの設定はございません）
※予告なしに料金・時間が変更になる場合があります。
ディナーブッフェ
［平 日］大人：￥7,200｜お子様(4～12才)：￥4,200
［土休日］大人：￥7,600｜お子様(4～12才)：￥4,200
※税・サービス料10％込
※3歳以下無料
※コーヒー・紅茶付（ドリンクバーの設定はございません）
※予告なしに料金・時間が変更になる場合があります。
老舗ホテルから皆様のご家庭にホテルメイドお料理をお届け！！
冷凍保存された国産牛タンのシチューや国産鴨もも肉のグランマニエ風味など
世界の味をホテルメイドで仕上げた、温めるだけで楽しめるメニューの他
当ホテルシグネチャーのクラシックバーガーから当レストランシグネチャーの
ロティサリーチキンまで幅広くご用意しております。
ご自宅でお気軽にホテル料理をご堪能下さいませ。
受け渡し場所 1階レストラン「フィオーレ」店頭